The Transformer: van machine naar pizzapaviljoen

Flexibel en mobiel pizzapaviljoen

De oprichters van Old Scuola, Marco en Daniël, bekend van hun foodtrucks en pizza restaurant in Rotterdam, lanceren een uniek en innovatief project: The Transformer. Een flexibel, mobiel pizzapaviljoen voor grootschalige event catering. Inventief, hydraulisch, kolossaal!

Waarom niet de allerbeste houtovens (per stuk ruim 3000 kilo!) op evenementen inzetten? Dat leidde tot ‘The Transformer’; een ruimtelijke, hyperindustriële machine waarop niet één, maar twee ovens geplaatst worden. Met één druk op de knop wordt alles relatief eenvoudig opgebouwd, afgebroken en getransporteerd. The Transformer is super innovatief en maakt een eind aan alle logistieke uitdagingen met dank aan het architectenbureau IWT.

Uitdaging

The Transformer, een rijdend pizzapaviljoen met échte pizzaovens, legt de lat voor de eventcatering stukken hoger. Het was een intensief project: de uitvoering bleek een stuk lastiger dan het idee. Alleen al de stalen balken, nodig om de grote ovens, counters en luifels te dragen, zijn 20×20 cm. – een enorm gewicht. Er is hydraulische techniek gebruikt om The Transformer te kunnen bedienen. Naast staal is er voor The Transformer ook een innovatief gerecycled plastic gebruikt voor o.a. de zijwanden van de foodtruck.

Laat je inspireren

Materiaal is een onuitputtelijke bron van kleur, licht, vorm en toepassing. Ontdek de mogelijkheden.

Over Old Scuola

Old Scuola is opgezet door twee vrienden met beide verschillende achtergronden; Marco, oorspronkelijk archeoloog en Daniël, bouwkundig ingenieur. Zij besloten de horecabranche eens flink op te schudden. Duurzaam moet je niet roepen, dat moet je doen. Old Scuola zoekt altijd naar mogelijkheden voor een circulaire economie in het bedrijf. Old Scuola staat voor de klassieke Italiaanse keuken in een nieuw jasje.

Materialen

In The Transformer is innovatief gerecycled plastic gebruikt voor o.a. de zijwanden. Dit is het design Black Dapple van Smile Plastics. Het patroon in de Black Dapple is gelijk aan de glutenstructuur waaruit pizzadeeg zijn kracht ontleent.

Pyrasied ging samen met Old Scuola en architectenbureau IWT de uitdaging aan om de platen van Smile Plastics te werken in The Transformer. Het materiaal mocht niet te dik zijn én ook niet te zwaar. Anders zou The Transformer niet meer dicht kunnen. Na meerdere pogingen is het toch gelukt om Black Dapple toe te passen in The Transformer.

Beelden zeggen meer dan woorden, wij laten graag meer zien

Bekijk meer projecten

Neem direct contact op met het Pyrasied team

Bewaar mijn gegevens
op je telefoon

Bewaar mijn gegevens

Waste Plastics: Een duurzame revolutie

3mfy4sdxun3n44w6p9jmknmkq3gg666adsgzpkadkp4qsmjqpj9awpibioqs8533ruyq5gm62z67fhpvny4gmj7tkinp9h69jxw